La fête arrive au Canard du Village !

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La fête arrive au Canard du Village !

Canard du Village est une entreprise familiale de Saint-Pie, en Montérégie, qui élève du canard de Barbarie non gavé et sans antibiotique. Jocelyne Ravenelle travaillait dans un tout autre domaine quand elle a décidé, au tournant des années 90, de prendre la relève de la ferme de son père qui s’appelait alors « Au coq du … Lire la suite

Mes coups de cœur gourmands M ta Région

Il y a longtemps que le chat est sorti du sac : je m’identifie comme gourmande avouée! Mes voyages sont en grande partie inspirés par les découvertes gastronomiques que je peux faire tout autour du globe. Cet amour pour la cuisine et les ingrédients régionaux a pris naissance au Québec, où l’offre agrotouristique s’avère des plus … Lire la suite

De courges, de malt et de raisins

L’automne, c’est LA saison pour passer à Saint-Joseph-du-Lac qui s’anime alors autour de la cueillette des pommes! Parmi tous les vergers qui bordent le chemin principal et les alentours, un arrêt s’impose au Centre d’interprétation de la courge, qui abrite aussi le Vignoble et Microbrasserie Les Vents d’Ange. Une présentation en trois temps pour l’entreprise … Lire la suite

7 expériences incontournables à essayer au Québec

Qui a dit qu’il fallait prendre l’avion pour découvrir des sites magnifiques dignes de cartes postales ? La diversité du Québec remplit à elle seule la plus longue des bucket lists ! Même si je sillonne la province depuis plusieurs années afin de dénicher ses petits trésors inusités, l’abondance de bonnes adresses, d’activités incontournables et de … Lire la suite

Palette de bine : du chocolat bean-to-bar

Les « palettes » de chocolat de Christine Blais, fabriquées en petites quantités, sont de qualité exceptionnelle. Ce qui distingue son approche, c’est de travailler en bean-to-bar. Autrement dit : de la fève de cacao à la tablette. Découvrez sa démarche et le délicieux résultat de son travail minutieux en visitant le charmant (et parfumé!) atelier-boutique de Palette … Lire la suite

Le Grand R, un nid douillet pour un week-end automnal en bonne compagnie

À moins de deux heures de Montréal se trouve un village parmi les plus dynamiques de la province, de surcroît classé deuxième municipalité de plein air au Québec. Saint-Donat-de-Montcalm constitue donc un excellent point de chute pour les amateurs de nature, d’autant plus lorsque les arbres revêtent leurs couleurs d’automne. C’est à Le Grand R … Lire la suite

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